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わかりやすい食品添加物 : 新しい表示を中心に

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国立国会図書館デジタルコレクション

わかりやすい食品添加物 : 新しい表示を中心に

Call No. (NDL)
SC186-E46
Bibliographic ID of National Diet Library
000001989704
Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/13656496
Material type
図書
Author
大森義仁, 藤巻正生 編著
Publisher
社会保険出版社
Publication date
1989.4
Material Format
Paper・Digital
Capacity, size, etc.
254p ; 26cm
NDC
498.51
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Notes on use

Note (General)：

監修: 厚生省生活衛生局食品化学課

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Table of Contents

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  • 第1部 わかりやすい食品添加物の話

  • 第1章 食品添加物とは/ 14

  • 1 食生活の移り変わり/ 14

  • 豊かになった食生活/ 14

  • メニューの変化/ 15

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ４９８．５５／Ｗ
    Book Registration Number：
    1104235641
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/ﾜ/
    Book Registration Number：
    0118102961
    札幌市中央図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/ﾜ2
    Book Registration Number：
    1001092905
    宮城県図書館

Kanto

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.51/10050
    Book Registration Number：
    007133952
    石川県立図書館

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/ｵ
    Book Registration Number：
    1010169215
    福井県立図書館

  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-オ
    Book Registration Number：
    8110253991
    岐阜県図書館

  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-ワ
    Book Registration Number：
    8120261398
    岐阜県図書館

  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.：
    498.51-ｵｵ-538083
    Book Registration Number：
    1105380838
    愛知県図書館

  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.：
    49855//
    Book Registration Number：
    3119338360
    名古屋市図書館

  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.：
    49855/ﾛ/
    Book Registration Number：
    0232267948
    名古屋市図書館

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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
4-7846-0116-3
Title
わかりやすい食品添加物 : 新しい表示を中心に
Title Transcription
ワカリヤスイ ショクヒン テンカブツ
Author/Editor
大森義仁, 藤巻正生 編著
Author Heading
大森, 義仁 オオモリ, ヨシヒト ( 00061261 )Authorities
藤巻, 正生, 1917-2014 フジマキ, マサオ, 1917-2014 ( 00015647 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 社会保険出版社
Publication Date
1989.4
Publication Date (W3CDTF)
1989
Extent
254p