日本の食生活全集. 31

Call No. (NDL): GD51-115
Bibliographic ID of National Diet Library: 000002142208
Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/12170370

Material type: 図書

Author: -

Publisher: 農山漁村文化協会

Publication date: 1991.10

Material Format: Paper・Digital

Capacity, size, etc.: 355, 9p ; 22cm

NDC: 383.8

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Detailed bibliographic record

Contents：: 聞き書鳥取の食事 / 「日本の食生活全集鳥取」編集委員会編(Provided by: 国立国会図書館蔵書)

Synopsis：: 松葉がにをはじめ日本海の多彩な海の幸。江戸時代初期からの夏泊の海女漁,大山山麓の山の幸。(Provided by: 日本児童図書出版協会)

Summary, etc.：: 日本海側有数の漁港＝賀路・境港のある鳥取県は、魚、えび、かに、貝と海の幸が多彩。磯場の夏泊海岸の海女漁は豊臣時代からの歴史をほこる。因幡の山間、伯耆富士＝大山の山麓には山の幸たっぷりの食生活が。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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北海道立図書館
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福岡市総合図書館
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Paper Digital

Material Type: 図書
ISBN: 4-540-91003-5
Title: 日本の食生活全集
Title Transcription: ニホンノショクセイカツゼンシュウ
Volume: 31
Publication, Distribution, etc.: 東京 : 農山漁村文化協会
Publication Date: 1991.10
Publication Date (W3CDTF): 1991
Extent: 355, 9p
Size: 22cm
Additional Title: 聞き書鳥取の食事キキガキトットリノショクジ
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 鳥取県--風俗・習慣トットリケンフウゾクシュウカン ( 00641838 )Authorities
食生活ショクセイカツ ( 00572225 )Authorities
NDC 8th ed.: 383.8
NDLC: GD51
Target Audience: 一般
Price: 2900円 (税込)
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: GD51-115
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 000002142208
http://id.ndl.go.jp/bib/000002142208
National Bibliography No. (JPNO): 92004993
Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules, Preliminary New Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 111