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図書

香り立つ料理

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香り立つ料理

Call No. (NDL)
EF27-E2416
Bibliographic ID of National Diet Library
000002296159
Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/13298545
Material type
図書
Author
ベルナール・ロワゾー 著ほか
Publisher
同朋舎出版
Publication date
1993.11
Material Format
Paper・Digital
Capacity, size, etc.
214p ; 30cm
NDC
596.23
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Note (General):

背の書名: L'envolée des saveurs原タイトル: L'envolée des saveurs

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  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.:
    596.23/1993.Y/タ
    Book Registration Number:
    1005927569
  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.2/ロベ/
    Book Registration Number:
    120826987

Kanto

  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.:
    596.23-ロワ-1161854
    Book Registration Number:
    1111618548
  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.:
    L59613/ロ/
    Book Registration Number:
    0210330759

Bibliographic Record

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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
4-8104-1269-5
Title Transcription
カオリタツ リョウリ
Author/Editor
ベルナール・ロワゾー 著
辻調理師専門学校, 辻静雄料理教育研究所 訳
Author Heading
辻調理師専門学校 ツジ チョウリシ センモン ガッコウ ( 00263765 )Authorities
辻静雄料理教育研究所 ツジ シズオ リョウリ キョウイク ケンキュウジョ ( 00333794 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1993.11
Publication Date (W3CDTF)
1993
Extent
214p