変貌する青果物卸売市場 : 現代卸売市場体系論
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はじめに第１章 課題の設定とこれまでの研究 １ 問題の所在と課題 ２ 卸売市場体系についてのこれまでの研究第２章 取引方式の今日的特徴 １ 取引方式の歴史的経緯（東京市場を中心にして） ２ 卸売市場法体制下の政策展開と取引状況の変化 ３ セリ比率の低位性 ４ 情報システム化の進展と取引の情報化 ５ 予約型取引の主流化と多様な取引方式の模索 ６ 取引方式による卸売市場階層構造の分析 ７ 取引方式に関する若干の整理第３章 卸売市場体系に係る今日的特徴 １ 卸売市場間取扱量シェアと価格格差の階層性 ２ 産地と卸売市場の階層的結びつき ３ 卸売業者間の階層格差の拡大 ４ 商物分離の進展と物流のデポ拠点化 ５ 買付の増加と卸売市場の階層性 ６ 卸売市場と市場外流通の融合化 ７ 卸売市場体系に関する若干の整理第４章 現段階の卸売市場体系 １ これまでの卸売市場体系論の検証 ２ 新段階の卸売市場体系について ３ 情報主導型総合市場体系の検討補論 花き卸売市場再編の現段階（青果物卸売市場と比較して）
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 4-8119-0116-9
- Title Transcription
- ヘンボウスル セイカブツ オロシウリ シジョウ
- Author/Editor
- 細川允史 著
- Author Heading
- 細川, 允史, 1943- ホソカワ, マサシ, 1943- ( 00354442 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1993.12
- Publication Date (W3CDTF)
- 1993
- Extent
- 175p