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図書

タンパク質の科学 (食品成分シリーズ)

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タンパク質の科学

(食品成分シリーズ)

Call No. (NDL)
PC25-G97
Bibliographic ID of National Diet Library
000002732110
Material type
図書
Author
鈴木敦士, 渡部終五, 中川弘毅 編
Publisher
朝倉書店
Publication date
1998.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
206p ; 22cm
NDC
498.53
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Table of Contents

Provided by：国立国会図書館Link to Help Page

  • 目次

  • 1．　序論/ 1

    大井竜夫

  • a．　地球環境と生物/ 1

  • b．　遺伝と代謝/ 3

  • c．　タンパク質を構成する原子団/ 6

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  • 札幌市中央図書館

    Recording Media
    Call No.：
    498.55//
    Book Registration Number：
    9510038426
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.55-ﾀﾝﾊﾟｸｼﾂ
    Book Registration Number：
    10212209583
    青森県立図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/ｽﾀ/
    Book Registration Number：
    121386320
    秋田県立図書館

  • 山形県立図書館

    Paper
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    498.55-ｽｽﾞ
    Book Registration Number：
    105091871
    山形県立図書館

  • 福島県立図書館

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    Call No.：
    498.55-S1
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    303887681
    福島県立図書館

  • 石川県立図書館

    Paper
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    498.55/10031
    Book Registration Number：
    005438049
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  • 福井県立図書館

    Paper
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    498.5/ﾀﾝﾊ
    Book Registration Number：
    1013130834
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  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.：
    498.55-ｽｽﾞ-765520
    Book Registration Number：
    1107655204
    愛知県図書館

  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.：
    49855//
    Book Registration Number：
    0233488758
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    498.5-ﾀ
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Paper Recording Media

Material Type
図書
ISBN
4-254-43513-4
Title
タンパク質の科学
Title Transcription
タンパクシツ ノ カガク
Author/Editor
鈴木敦士, 渡部終五, 中川弘毅 編
Series Title
食品成分シリーズ
Author Heading
鈴木, 敦士, 1941- スズキ, アツシ, 1941- ( 00192059 )Authorities
渡部, 終五, 1948- ワタベ, シュウゴ, 1948- ( 00708589 )Authorities
中川, 弘毅, 1942- ナカガワ, ヒロキ, 1942- ( 00708590 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 朝倉書店
Publication Date
1998.11
Publication Date (W3CDTF)
1998