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チョコレートものがたり : フランス流チョコレートの楽しみ方

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チョコレートものがたり : フランス流チョコレートの楽しみ方

Call No. (NDL)
DL698-G85
Bibliographic ID of National Diet Library
000002856925
Material type
図書
Author
小椋三嘉 著
Publisher
東京創元社
Publication date
2000.1
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
176, 13p ; 20cm
NDC
588.34
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

チョコレートの歴史から、会員制愛好家クラブ、パリのショコラティエ案内、ソニア・リキエルのデザート・レシピまで、パリ暮らし12年の著者による、本物のチョコレートを知るための一冊。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

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    Paper
    Call No.:
    596.6/オクラ
    Book Registration Number:
    1013411135
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    Call No.:
    596.6-オ-A
    Book Registration Number:
    8131572888
  • 名古屋市図書館

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    Call No.:
    59665//
    Book Registration Number:
    2930694597

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Bibliographic Record

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Paper Recording Media

Material Type
図書
ISBN
4-488-02359-2
Title Transcription
チョコレート モノガタリ : フランスリュウ チョコレート ノ タノシミカタ
Author/Editor
小椋三嘉 著
Author Heading
小椋, 三嘉 オグラ, ミカ ( 00682497 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2000.1
Publication Date (W3CDTF)
2000
Extent
176, 13p