ポストハーベスト : カラーグラフィック. 1

• Material Type: 図書
• ISBN: 4-567-01870-2
• Title: ポストハーベスト : カラーグラフィック
• Title Transcription: ポスト ハーベスト : カラー グラフィック
• Volume: 1
• Author/Editor: Anna L.Snowdon [著]; 佐久間勉, 津田盛也 監訳
• Author Heading: Snowdon, Anna L ( 00810981 )Authorities; 佐久間, 勉, 1932- サクマ, ツトム, 1932- ( 00810982 )Authorities; 津田, 盛也, 1939- ツダ, ミツヤ, 1939- ( 00810983 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 廣川書店
• Publication Date: 2000.4
• Publication Date (W3CDTF): 2000
• Extent: 304p
• Size: 27cm
• Additional Title: A colour atlas of post-harvest diseases and disorders of fruits and vegetables. (vol.1)
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Original Text Lang. Code: eng
• Subject Heading: 植物病理学 ショクブツビョウリガク ( 00572138 )Authorities
• NDC 9th ed.: 615.82 : Methods of cultivation. Crop science
• NDLC: RB77
• NDC (Introduction of Reference Books): 615.82
• Introduction (Introduction of Reference Books): ポストハーベスト(post-harvest disease)とは、作物の収穫後、貯蔵・輸送から消費者に消費されるまでの間に発生する植物病害を指す。全7章で構成。第1章では、青果物の収穫後の生理作用、品質劣化の本質と原因などについて解説。第2章～第7章では、カンキツ類、熱帯及び亜熱帯果実、仁果類、核果類などの果実をとりあげ、個々の病気と障害について記載。病微写真や病原菌の図を多数掲載。巻末付録として「用語集」「ラテン語及びギリシア語集」「推奨貯蔵条件」がある。日本語索引(五十音順)と外国語索引(アルファベット順)を付す。
• Target Audience: 一般
• Note (General): 原タイトル: A colour atlas of post-harvest diseases and disorders of fruits and vegetables. (vol.1)
• Price: 50000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: RB77-G9
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000002894122; http://id.ndl.go.jp/bib/000002894122
• National Bibliography No. (JPNO): 20067117
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Contents: 果実編(Provided by: 国立国会図書館蔵書)

Table of Contents

目次

第1章 収穫後劣化の本質とその原因/ 11

損失の調査/ 12

青果物の収穫後生理/ 13

植物器官とその機能/ 13