日本食糧革命 : 食生活と健康を救うステビア

• Material Type: 図書
• ISBN: 4-8334-1710-3
• Title: 日本食糧革命 : 食生活と健康を救うステビア
• Title Transcription: ニホン ショクリョウ カクメイ : ショクセイカツ ト ケンコウ オ スクウ ステビア
• Author/Editor: 竹内昌昭 監修; 佐藤直彦 著
• Author Heading: 竹内, 昌昭, 1935- タケウチ, マサアキ, 1935- ( 00204850 )Authorities; 佐藤, 直彦, 1943- サトウ, ナオヒコ, 1943- ( 00734702 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : プレジデント社
• Publication Date: 2000.8
• Publication Date (W3CDTF): 2000
• Extent: 286p
• Size: 20cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: ステビア ステビア ( 00833288 )Authorities
• NDC 9th ed.: 499.87 : Pharmaceutics
• NDLC: SD121
• Target Audience: 一般
• Price: 1700円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: SD121-G112
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000002920777; http://id.ndl.go.jp/bib/000002920777
• National Bibliography No. (JPNO): 20106780
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

目次

監修のことば

はじめに

第1章　ステビアの不思議な力の発見　現代農業の救世主/ 15

1　現代農業の落とし穴　農薬・化学肥料はこんなに怖い／ダイオキシンなど環境ホルモンの恐怖／「有機農法」の弱点を補う資材が求められている/ 19