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Table of Contents
1. 食中毒概論：食中毒の医学と微生物学/ 9
食中毒は現代病か/ 10
食中毒がもたらす問題の大きさ/ 11
食中毒の原因物質別にみた重要性の軽重/ 12
原因物質別にみた食中毒の概要/ 12
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Northern Japan
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- ４９８．５４／ヴア／
- Book Registration Number：
- 1103973317
Kanto
東京都立中央図書館
Paper- Call No.：
- 498.5-5317-2003
- Book Registration Number：
- 5006648587
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農林水産関係試験研究機関総合目録
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 4-567-52460-8
- Title Transcription
- ズセツ ショクヒン オセン ビョウゲン ビセイブツ : ケンコウ キガイ ト ヨボウ ノ タメノ エイセイ カンリ : カラー グラフィック
- Author/Editor
- A.H.Varnam, M.G.Evans [著]丸山務, 熊谷進 監訳
- Author Heading
- 丸山, 務 マルヤマ, ツトム ( 00728151 )Authorities熊谷, 進, 1947- クマガイ, ススム, 1947- ( 00690285 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2003.1
- Publication Date (W3CDTF)
- 2003
- Extent
- 557p