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Table of Contents
41(2) (通号 210) 2010.3
- 特集 嗅覚ノーベル賞5周年記念--嗅覚メカニズムと応用
p.81~118
41(6) (通号 214) 2010.11
- 特集 食品の異臭(Part 2)
p.371~420
- 食品の異臭クレームにかかわる検査 (特集 食品の異臭(Part 2))
p.384~395
41(5) (通号 213) 2010.9
- 特集 嗅覚測定法に関する最新技術動向
p.305~333
- 物質濃度規制から臭気指数規制へ (特集 嗅覚測定法に関する最新技術動向)
p.306~311
41(1) (通号 209) 2010.1
- 臭気関係の文献(126)
p.38~40
41(3) (通号 211) 2010.5
- 特集 バラの香り
p.149~187,図巻頭1~4
- 夢かなう--青いバラアプローズの開発とその香り (特集 バラの香り)
p.150~156,図巻頭1
- バラとその栽培の歴史--人とバラとのかかわりから (特集 バラの香り)
p.157~163,図巻頭1
- 現代バラとその香り (特集 バラの香り)
p.164~174,図巻頭2~3
- 生花における芳香バラの普及を目指した取り組み (特集 バラの香り)
p.175~180,図巻頭4
41(4) (通号 212) 2010.7
- 特集 食品の異臭(Part 1)
p.215~262
- ビールのオフフレーバーとその制御 (特集 食品の異臭(Part 1))
p.246~255
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 1348-2904
- ISSN-L
- 1348-2904
- Title
- Title Transcription
- ニオイ カオリ カンキョウ ガッカイシ
- Volume
- 41(1)-41(6)=209-214:2010.1-2010.11
- Author/Editor
- におい・かおり環境協会 編
- Author Heading
- においかおり環境協会 ニオイ カオリ カンキョウ キョウカイ ( 01020133 )Authorities臭気対策研究協会 シュウキ タイサク ケンキュウ キョウカイ ( 00382225 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication, distribution, etc. (Current/latest publisher)