私の牛がハンバーガーになるまで : 牛肉と食文化をめぐる、ある真実の物語
私の牛がハンバーガーになるまで : 牛肉と食文化をめぐる、ある真実の物語
- Call No. (NDL)
- DM434-H9
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 000007412432
Notes on use
Note (General)：
- 原タイトル: Portrait of a burger as a young calf
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 一人のジャーナリストが自ら子牛を買い、誕生から解体までの現場を追い始めるが…。牛が肉になるまでの現実の姿を描き出し、「生き物を食べること」とは何かを問いかける、一人の男と二頭の牛たちの「最終目的地」への旅。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
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北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ６４５．３／Ｗ
- Book Registration Number：
- 1106942517
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 645/ﾛ/
- Book Registration Number：
- 2210786709
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 645.3-ﾛ-ﾍﾞﾝﾊｲ*ﾋﾟ
- Book Registration Number：
- 10213163127
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 645.3/2004.5
- Book Registration Number：
- 1009260363
山形県立図書館
Paper- Call No.：
- 648.24-ﾛﾍﾞ
- Book Registration Number：
- 105803650
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 4-531-08139-0
- Title Transcription
- ワタクシ ノ ウシ ガ ハンバーガー ニ ナルマデ : ギュウニク ト ショクブンカ オ メグル アル シンジツ ノ モノガタリ
- Author/Editor
- ピーター・ローベンハイム 著石井礼子 訳
- Author Heading
- 石井, 礼子 イシイ, レイコ ( 00169993 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2004.5
- Publication Date (W3CDTF)
- 2004
- Extent
- 414p