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食品流通の構造変動とフードシステム (フードシステム学全集 ; 第3巻)

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食品流通の構造変動とフードシステム

(フードシステム学全集 ; 第3巻)

Call No. (NDL)
DL681-H89
Bibliographic ID of National Diet Library
000007535631
Material type
図書
Author
小山周三, 梅沢昌太郎 編
Publisher
農林統計協会
Publication date
2004.10
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
388p ; 22cm
NDC
588.09
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Detailed bibliographic record

Contents：

フードシステムにおける食品流通のパースペクティブ食品流通環境の変化とサプライチェーン構造の問題点 / 小山周三 著農産物流通と加工食品流通の統合 / 梅沢昌太郎 著...

Summary, etc.：

食をめぐる川上から川下までを体系化する(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    588.09/2001.6/3
    Book Registration Number：
    1009481944
    宮城県図書館

  • 秋田県立図書館

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    Call No.：
    588.0/ﾀﾌ/3
    Book Registration Number：
    122295538
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    588.09-ｺﾔ
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    588.09-F2
    Book Registration Number：
    304419906
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    588-フ-3
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    0234562577
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    ５８８．０９／フ／
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    Call No.：
    ５８８／Ｆ５２／３
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    Call No.：
    588-2001-3
    Book Registration Number：
    00011376308
    大分県立図書館

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Paper

Material Type
図書
ISBN
4-541-03196-5
Title
食品流通の構造変動とフードシステム
Title Transcription
ショクヒン リュウツウ ノ コウゾウ ヘンドウ ト フード システム
Author/Editor
小山周三, 梅沢昌太郎 編
Series Title
フードシステム学全集 ; 第3巻
Author/Editor (Series Title)
高橋正郎 監修
Author Heading
小山, 周三, 1940- コヤマ, シュウゾウ, 1940- ( 00102823 )Authorities
梅沢, 昌太郎, 1937- ウメザワ, ショウタロウ, 1937- ( 00088680 )Authorities
高橋, 正郎, 1932- タカハシ, マサオ, 1932- ( 00077865 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 農林統計協会
Publication Date
2004.10