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野菜の効用事典

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野菜の効用事典

Call No. (NDL)
E2-H255
Bibliographic ID of National Diet Library
000007974385
Material type
図書
Author
山口米子, 大滝緑 編著ほか
Publisher
明治書院
Publication date
2005.10
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
190p ; 22cm
NDC
596.37
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

野菜、ハーブや山菜などを取り上げ、それら個々が持つ利点、効能、栄養情報をまとめる。また、野菜の素性や扱い方、保存法とともに、古くから知られているお惣菜を中心に、身近な料理を多く紹介する。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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  • 目次

  • はじめに/ i

  • 凡例/ iii

  • あ

  • あさつき/ 一

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  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/ﾔ/
    Book Registration Number：
    5513335694
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.583-ﾔｻｲﾉｺｳ
    Book Registration Number：
    10213447837
    青森県立図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    ４９８．５８３／ヤサ／
    Book Registration Number：
    1104101371
    岩手県立図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/ﾔﾔ/
    Book Registration Number：
    122399975
    秋田県立図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.583-ﾔﾖ05X
    Book Registration Number：
    304672256
    福島県立図書館

  • 石川県立図書館

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    Call No.：
    498.583/ﾔﾏ ﾔ
    Book Registration Number：
    006649685
    石川県立図書館

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/ﾔｻｲ
    Book Registration Number：
    1014705626
    福井県立図書館

  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.：
    498.58-ヤ
    Book Registration Number：
    8133006857
    岐阜県図書館

  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.：
    498.58-ﾔﾏ-879054
    Book Registration Number：
    1108790544
    愛知県図書館

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    498583//
    Book Registration Number：
    0234758266
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    Call No.：
    498.5-ﾔ
    Book Registration Number：
    115799553
    三重県立図書館

  • 鳥取県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.58-ﾔﾏｸ-一般Ｈ
    Book Registration Number：
    115961412
    鳥取県立図書館

  • 岡山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.583/ﾔﾏ05/
    Book Registration Number：
    0006835177
    岡山県立図書館

  • 広島県立図書館

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    Call No.：
    R498.5/105ﾔ/
    Book Registration Number：
    1005282825
    広島県立図書館

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Paper

Material Type
図書
ISBN
4-625-60305-6
Title
野菜の効用事典
Title Transcription
ヤサイ ノ コウヨウ ジテン
Author/Editor
山口米子, 大滝緑 編著
真珠書院 編
Author Heading
山口, 米子, 1943- ヤマグチ, ヨネコ, 1943- ( 00169304 )Authorities
大滝, 緑 オオタキ, ミドリ ( 00852608 )Authorities
真珠書院 シンジュ ショイン ( 00839195 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 明治書院
Publication Date
2005.10
Publication Date (W3CDTF)
2005
Extent
190p