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日本料理事物起源 (完本日本料理事物起源)

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日本料理事物起源

(完本日本料理事物起源)

Call No. (NDL)
GD51-H100
Bibliographic ID of National Diet Library
000008079004
Material type
図書
Author
川上行蔵 著ほか
Publisher
岩波書店
Publication date
2006.1
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
31, 805p ; 23cm
NDC
383.81
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  • 目次

  • 凡例

  • 江戸料理について

  • 山の幸

  • 蔬菜/ 3

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    Book Registration Number:
    1107673228
  • 岩手県立図書館

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    383.81/カワ/1
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    1104136740
  • 宮城県図書館

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    Call No.:
    383.81/2006.1
    Book Registration Number:
    1009607027
  • 福島県立図書館

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    Call No.:
    383.81-カコ061
    Book Registration Number:
    304665383

Kanto

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    383.81/10117
    Book Registration Number:
    007179088
  • 福井県立図書館

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    Call No.:
    383.8/カワカ
    Book Registration Number:
    1014854705
  • 岐阜県図書館

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    Call No.:
    383.8-カ
    Book Registration Number:
    8133119959
  • 愛知県図書館

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    383.81-カワ-884326
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    1108843263
  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.:
    38381//
    Book Registration Number:
    0210644167
  • 三重県立図書館

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    Call No.:
    383.8-カ
    Book Registration Number:
    115754681
  • 福岡県立図書館

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    383-8R-440
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    1106161997
  • 佐賀県立図書館

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    Call No.:
    383.8/KA94/1
    Book Registration Number:
    114138159
  • 熊本県立図書館

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    Call No.:
    383.8-カ
    Book Registration Number:
    0118755321
  • 大分県立図書館

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    383.8-2006
    Book Registration Number:
    00011566007
  • 宮崎県立図書館

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    Call No.:
    3838-0410
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Paper

Material Type
図書
ISBN (set)
4-00-024240-7 (set)
Title Transcription
ニホン リョウリ ジブツ キゲン
Author/Editor
川上行蔵 著
小出昌洋 編
Author Heading
川上, 行蔵, 1898-1994 カワカミ, コウゾウ, 1898-1994 ( 00029089 )Authorities
小出, 昌洋, 1948- コイデ, マサヒロ, 1948- ( 00536591 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2006.1
Publication Date (W3CDTF)
2006