調理学 第2版 (エキスパート管理栄養士養成シリーズ : 新ガイドライン準拠 ; 11)
調理学
第2版
(エキスパート管理栄養士養成シリーズ : 新ガイドライン準拠 ; 11)
- Call No. (NDL)
- EF27-H760
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 000008153550
Notes on use
Accompanying material：
- プラスチックシート1枚
Search by Bookstore
Holdings of Libraries in Japan
This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.
Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.
Northern Japan
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 590/ﾁ/
- Book Registration Number：
- 3012410209
Kanto
千葉市中央図書館
Paper静岡県立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596/ｱｵ/
- Book Registration Number：
- 0021257936
Tokai-Hokuriku
岐阜県図書館
Paper- Call No.：
- 596-チ
- Book Registration Number：
- 8133141931
Chugoku
島根県立図書館
Paper- Call No.：
- 596-ﾁ06
- Book Registration Number：
- 915097251
Search by Bookstore
Publication bibliographic database 
Find a bookstore where you can purchase books from
Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.
Find by another way
Bibliographic Record
You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.
- Material Type
- 図書
- ISBN
- 4-7598-1223-7
- Title
- Title Transcription
- チョウリガク
- Author/Editor
- 青木三恵子 編
- Edition
- 第2版
- Series Title
- Author/Editor (Series Title)
- 小川正, 下田妙子, 上田隆史, 大中政治, 辻悦子, 坂井堅太郎 編
- Author Heading
- 青木, 三恵子, 1953- アオキ, ミエコ, 1953- ( 00976003 )Authorities小川, 正, 1940- オガワ, タダシ, 1940- ( 00206631 )Authorities下田, 妙子, 1950- シモダ, タエコ, 1950- ( 00981116 )Authorities上田, 隆史, 1935- ウエダ, タカシ, 1935- ( 00087824 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.