農産製造

• Material Type: 雑誌
• Title: 農産製造
• Title Transcription: ノウサン セイゾウ
• Volume: 1(1)-4(7) 19471000-19500700(No.1-17(17枚))
• Author Heading: 産業評論社 サンギョウ ヒョウロンシャ
• Publication, Distribution, etc.: [東京] : 国立国会図書館 (製作)
• Publication Date: 1947-1950
• Publication Date (W3CDTF): 1947-1950
• Size: 105×148mm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Note (Material Type): [マイクロ資料]
• NDLC: ZR7
• Note (General): 本タイトル等は最新号による
• Note (Cumulative Index): 総目次・総索引あり
• Note (Original Version): 原資料の出版事項: 東京 : 産業評論社, 1947-
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: YA5-1564
• Related Material: 原資料; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000019327
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000008195872; http://id.ndl.go.jp/bib/000008195872
• Cataloging Rule: National Diet Library Cataloging Rules for Serials

Table of Contents

目次

4(1) 1950.01/電氣燻製液に就て/ 11～13

4(1) 1950.01/紙卷たばこ製造法/ 14～17

4(1) 1950.01/今後の農村工業と加工技術を語る/ 18～26

4(1) 1950.01/甘藷の特殊成分に就て-1-/ 27～30

目次

4(2) 1950.02/甘藷の特殊成分に就て-2-/ 1～4

4(2) 1950.02/凍豆腐の製造/ 5～7

4(2) 1950.02/主食加工の沿革と加工事業の將來性/ 8～9

4(2) 1950.02/油脂の溶剤精製/ 10～12

目次

4(3) 1950.03/澱粉と燐酸/ 6～9

4(3) 1950.03/油脂の溶剤精製-承前-/ 10～12

4(3) 1950.03/マーマレードの新製造法/ 13～15

4(3) 1950.03/水産煉製品工業と今後の動向/ 16～17

目次

4(4) 1950.04/栄養学を加味した食品工業-農産食品編-/ 4～6

4(4) 1950.04/シイタケ菌糸の純粹培養/ 7～9

4(4) 1950.04/果実酒工業/ 10～12

4(4) 1950.04/香力計とその応用-農産製造に於ける-/ 13～15

目次

4(5) 1950.05/栄養学を加味した食品工業/ 4～5

4(5) 1950.05/醗酵法による合成精酒製造法/ 7～9

4(5) 1950.05/芳香エツセンス/ 10～11

4(5) 1950.05/本土に於ける含密糖の製造法/ 12～15

目次

4(6) 1950.06/栄養学を加味した食品工業-畜産食品編-/ 6～8

4(6) 1950.06/農産物の輸出概況とその見透し-特集・輸出貿易-/ 9～10

4(6) 1950.06/輸出水産加工物の動きとその見透し-クレースの問題-特集・輸出貿易-/ 11～13

4(6) 1950.06/畜産輸出と畜産加工について-特集・輸出貿易-/ 14～16