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食品の安全性評価の考え方 : 畜産食品を中心に

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食品の安全性評価の考え方 : 畜産食品を中心に

Call No. (NDL)
SC186-H90
Bibliographic ID of National Diet Library
000008211578
Material type
図書
Author
日本栄養・食糧学会 監修ほか
Publisher
光生館
Publication date
2006.6
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
78p ; 22cm
NDC
498.54
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Note (General)：

執筆: 本間清一ほか

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

BSEや鳥コンフルエンザ等の食品の安全についての評価を理解する。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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  • 北海道立図書館

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    Call No.：
    ４９８．５５／ＳＨ
    Book Registration Number：
    1108694827
    北海道立図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.54-ｼﾖｸﾋﾝﾉ
    Book Registration Number：
    10213598487
    青森県立図書館

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  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.：
    648/ｼﾖｸ
    Book Registration Number：
    1014809592
    福井県立図書館

  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.：
    498.54-シ
    Book Registration Number：
    8133127638
    岐阜県図書館

  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.：
    498.54-ﾆﾎ-892379
    Book Registration Number：
    1108923794
    愛知県図書館

  • 名古屋市図書館

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    Call No.：
    49854//
    Book Registration Number：
    0234937514
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    648-ｼﾖｸ-一般Ｈ
    Book Registration Number：
    116703491
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  • 岡山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.54/ﾆﾎ06/
    Book Registration Number：
    0007381627
    岡山県立図書館

  • 広島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/106ﾆ/
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    1005534241
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Paper

Material Type
図書
ISBN
4-332-04049-X
Title
食品の安全性評価の考え方 : 畜産食品を中心に
Title Transcription
ショクヒン ノ アンゼンセイ ヒョウカ ノ カンガエカタ : チクサン ショクヒン オ チュウシン ニ
Author/Editor
日本栄養・食糧学会 監修
本間清一 責任編集
Author Heading
日本栄養食糧学会 ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ ( 00293519 )Authorities
本間, 清一, 1939- ホンマ, セイイチ, 1939- ( 00174809 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 光生館
Publication Date
2006.6
Publication Date (W3CDTF)
2006
Extent
78p