すぐに使える料理のコワザ : 家庭料理を「お店の味」に変える本 (PHP文庫)
すぐに使える料理のコワザ : 家庭料理を「お店の味」に変える本
(PHP文庫)
- Call No. (NDL)
- Y73-H2763
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 000008473230
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- ちょっとしたひと工夫でプロの料理人の味になる！ 知っていると便利な料理の「コワザ」をどーんと紹介。料理の達人への近道本。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Table of Contents
［パート１］料理のコツ ◆洋食 ◆和食 ◆中華 ◆韓流 ◆イタリア料理 ◆パン料理 ◆アイデア料理 ［パート２］調理器具のコツ ■家電活用術 ■キッチングッズ活用術 ■電子レンジ活用術 ■冷凍庫活用術 ★カンタン！ パーティー料理
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-569-66799-7
- Title Transcription
- スグニ ツカエル リョウリ ノ コワザ
- Author/Editor
- 小暮剛 監修快適生活研究会 著
- Series Title
- Author Heading
- 快適生活研究会 カイテキ セイカツ ケンキュウカイ ( 00804283 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2007.3
- Publication Date (W3CDTF)
- 2007