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さかなはいつまで食べられる : 衰退する日本の水産業の驚愕すべき現状 (筑波書房ブックレット = Tsukubashobo-booklet. 暮らしのなかの食と農 ; 38)

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さかなはいつまで食べられる : 衰退する日本の水産業の驚愕すべき現状

(筑波書房ブックレット = Tsukubashobo-booklet. 暮らしのなかの食と農 ; 38)

Call No. (NDL)
DM615-J2
Bibliographic ID of National Diet Library
000009094423
Material type
図書
Author
小松正之 著
Publisher
筑波書房
Publication date
2007.8
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
71p ; 21cm
NDC
662.1
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

さかなや食の危機についての動向を報告し、消費者として、国民として、水産業の再生と活性化のために解決策を探る。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

小松　正之 農学博士。独立行政法人水産総合研究センター理事。 東北大学卒。77年農林省入省。米国エール大学院卒。農学博士（東京大学）。 IWC日本政府代表代理、FAO水産委員会議長、水産庁漁場資源課長等を経て、05年より現職。 ［主要著書］ さかなはいつまで食べられる(Provided by: 出版...

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Table of Contents

  • Ⅰ　序論　いつまで魚が食べられる

  • Ⅱ　乱獲に向かう世界の水産業

  • 世界の水産業は急速に増加／75％の魚が過剰に獲られる／急速に伸びる水産物貿易／世界は魚食ブーム、日本は魚離れ

  • Ⅲ　衰退する日本の水産業

  • 日本の漁業の凋落／下関の水揚はピークの10分の１／塩釜の水揚は無いに等しい／激減した漁業者、半分は60歳以上／これからも減り続ける漁業者／魚の半分は輸入物／ホンマグロも養殖輸入物が半分以上／サケ・エビも輸入物で成り立つ日本の食／国産の養殖物も実は輸入／国産養殖魚の餌の自給率は20％／新しい漁船はもう造られない／漁業の許可も激

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    Call No.：
    ６６０．２１／ＳＡ
    Book Registration Number：
    1109103349
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  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    Ｋ６６２．１／コマ／
    Book Registration Number：
    1106034810
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  • 秋田県立図書館

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    Call No.：
    662.1/ｺｻ/
    Book Registration Number：
    122763899
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    Call No.：
    662.1-ｺﾏ
    Book Registration Number：
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    662.1-ｺﾏﾂ-一般Ｈ
    Book Registration Number：
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  • 岡山県立図書館

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    Call No.：
    662.1/ｺﾏ07/
    Book Registration Number：
    0008216095
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  • 広島県立図書館

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    Call No.：
    662.1/107ｺ/
    Book Registration Number：
    1005651821
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  • 愛媛県立図書館

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    Call No.：
    662.1-コマ-2007
    Book Registration Number：
    5105306513
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  • 農林水産関係試験研究機関総合目録

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-8119-0319-4
Title
さかなはいつまで食べられる : 衰退する日本の水産業の驚愕すべき現状
Title Transcription
サカナ ワ イツマデ タベラレル : スイタイスル ニホン ノ スイサンギョウ ノ キョウガクスベキ ゲンジョウ
Author/Editor
小松正之 著
Series Title
筑波書房ブックレット = Tsukubashobo-booklet. 暮らしのなかの食と農 ; 38
Author Heading
小松, 正之, 1953- コマツ, マサユキ, 1953- ( 00804036 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 筑波書房
Publication Date
2007.8
Publication Date (W3CDTF)
2007