調味料と調理 (くらべてわかる食品図鑑 ; 6)
調味料と調理
(くらべてわかる食品図鑑 ; 6)
- Call No. (NDL)
- Y1-N08-J119
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 000009307344
Detailed bibliographic record
Synopsis：
- 赤みそと白みそ、黒コショウと白コショウ、わさびと本さわび、ゆでるとゆがく、炊くと煮る…似てるようで違う食品の知識を紹介。(Provided by: 日本図書館協会)白い砂糖と茶色の砂糖/食卓塩と自然塩/赤みそと白みそ/とぐと洗う/炊くと煮る/レトルトと缶詰…など,全巻盛りだくさんです。(Provid...
Summary, etc.：
- 似てるけど違いを明確に答えられない知識(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Search by Bookstore
Holdings of Libraries in Japan
This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.
Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.
Northern Japan
北海道立図書館
Paper- Call No.：
- Ｊ５９／ＫＵ／６
- Book Registration Number：
- 1109177012
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- J59/ｶ/6
- Book Registration Number：
- 0117574434
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- Ｊ５９６／クラ／６
- Book Registration Number：
- 1200651683
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- J596/2008.3
- Book Registration Number：
- 1010114534
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 596J/ｶｸ/6
- Book Registration Number：
- 122779861
Search by Bookstore
Publication bibliographic database 
Find a bookstore where you can purchase books from
Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.
Find by another way
Bibliographic Record
You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.
- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-272-40606-7
- Title
- Title Transcription
- チョウミリョウ ト チョウリ
- Author/Editor
- 家庭科教育研究者連盟 編著田村孝 絵
- Series Title
- Author Heading
- 家庭科教育研究者連盟 カテイカ キョウイク ケンキュウシャ レンメイ ( 00286686 )Authorities田村, 孝 タムラ, タカシ ( 00478899 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2008.3
- Publication Date (W3CDTF)
- 2008