魚介料理の調理技術 : 人気フレンチ、イタリアンの評判メニューの技
魚介料理の調理技術 : 人気フレンチ、イタリアンの評判メニューの技
- Call No. (NDL)
- EF27-J78
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 000009345424
Notes on use
Note (General)：
- 「繁盛レストランの魚介料理の調理技術」の改訂版
Search by Bookstore
Holdings of Libraries in Japan
This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.
Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.
Kanto
千葉市中央図書館
Paper東京都立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.3-5181-2007
- Book Registration Number：
- 5015211305
横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.35
- Book Registration Number：
- 2039457175
新潟県立図書館
Paper- Call No.：
- 596-Ａ８２
- Book Registration Number：
- 0010007155114
山梨県立図書館
Paper- Call No.：
- ５９６．３／ギヨ／
- Book Registration Number：
- 0105264980
Search by Bookstore
Publication bibliographic database 
Find a bookstore where you can purchase books from
Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.
Find by another way
Bibliographic Record
You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.
- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-7511-0714-0
- Title Transcription
- ギョカイ リョウリ ノ チョウリ ギジュツ : ニンキ フレンチ イタリアン ノ ヒョウバン メニュー ノ ワザ
- Author/Editor
- 旭屋出版編集部 編
- Author Heading
- 旭屋出版 アサヒヤ シュッパン ( 00276736 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2007.11
- Publication Date (W3CDTF)
- 2007
- Extent
- 144p