滋賀短期大学研究紀要

• Material Type: 雑誌
• ISSN (error code): 0386-1872
• Title: 滋賀短期大学研究紀要
• Title Transcription: シガ タンキ ダイガク ケンキュウ キヨウ
• Volume: (34)-(38):2009-2013
• Author Heading: 滋賀短期大学 シガ タンキ ダイガク ( 01152220 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 大津 : 滋賀短期大学
• Publication Date: 2009-2013
• Publication Date (W3CDTF): 2009-2013
• Year and volume of publication: 34号 (2009年)-第46号 (2021)
• Size: 26cm
• Alternative Title: Memoirs of Shiga Junior College
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Alias of Author: Shiga Junior College
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• NDLC: ZV1
• Note (General): 本タイトル等は最新号による
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Z22-1015
• Replaces: 継続前; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000030297
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000010027970; http://id.ndl.go.jp/bib/000010027970
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition

Table of Contents

地球温暖化防止施策とそれを担う次世代学生の生活様式の実態--女子短大生のライフスタイルの実態より

調理油の劣化に関する研究--油の劣化度と吸油量の関係,油の特性値の測定に及ぼすβ-カロテンの影響、市販揚げ調理済み冷凍食品の油の劣化の検討

日本語表現法における「棒引仮名遣い」の使用法について--文章・文体論における通時的,共時的観点からのアプローチ

組織学習のための戦略経営レビュー--戦略ロジック・レビューを中心として

VBAを使用した入門CGプログラミング教育について

市販食品に存在する一般生菌数と大腸菌群(1)

日本語記述文法とローマ字との関係性について--宮田幸一の文法理論を中心にして

教育実習における学生の自己評価と課題に関する基礎研究--教育実習後の自己点検と実習記録のコメントに関するアンケート調査を中心として

男性保育者の役割と働き甲斐について--K市の公立園に勤務する男性保育者への個別面接調査から

技術教育からの情報倫理再考

使用回数による鍋からのアルミニウムの溶出

「教職実践演習(栄養教諭)」の一報告

滋賀の食文化財の伝承の可能性に関する一考察 : 5つの食文化財に対する意識調査の分析から

シュライエルマッハーの幼児期カリキュラム論

授業研究(2)保育内容総論 : 就労意識と授業態度との関連を考察

揚げ油の調理による劣化(2)食塩添加と揚げ鍋の材質による影響

真空調理におけるサトイモ煮物の検討

食物の色を科学する子ども料理教室の教材検討

奈良北西地域の幼稚園児の遊び環境

「一時預かり事業」の経過と展望に関する考察

An Idea of WCCC-EEE (World Common Core Curriculum of Education in Energy and Environment)

滋賀県における行事食の認知・経験の世代間比較

先人の知恵を未来へつなぐ料理教室の検討 : 保存食をテーマに

「乳児保育」の授業研究(1)予習重視のグループ討議と講義内容

認定こども園における子育て支援の課題