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肉じゃがから豚の角煮まで。 : 野菜も魚も肉もおいしく!絶品煮もの、作りませんか。 (おいしい本は小学館) ([Lady bird Shogakukan jitsuyo series])

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肉じゃがから豚の角煮まで。 : 野菜も魚も肉もおいしく!絶品煮もの、作りませんか。

(おいしい本は小学館) ([Lady bird Shogakukan jitsuyo series])

Call No. (NDL)
Y73-J993
Bibliographic ID of National Diet Library
000010056845
Material type
図書
Author
藤野嘉子 著
Publisher
小学館
Publication date
2009.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
79p ; 25cm
NDC
596.21
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

「おいしいものを食べたかったら、自分で作ろう。料理は食べたいものからうまくなるのが一番」という思いを込めて編んだ、和風煮ものを極めることを目指す本です。人気の定番・肉じゃがから始め、材料をそろえて煮る、という基本の流れを楽しみながら身に付けていきます。肉じゃがの次は季節の野菜や乾物、そして魚の扱いを...

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-09-102233-2
Title Transcription
ニクジャガ カラ ブタ ノ カクニ マデ : ヤサイ モ ウオ モ ニク モ オイシク ゼッピン ニモノ ツクリマセンカ
Author/Editor
藤野嘉子 著
Author Heading
藤野, 嘉子, 1957- フジノ, ヨシコ, 1957- ( 00221818 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2009.3
Publication Date (W3CDTF)
2009