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食品安全の事典

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食品安全の事典

Call No. (NDL)
SC2-J54
Bibliographic ID of National Diet Library
000010214862
Material type
図書
Author
日本食品衛生学会 編
Publisher
朝倉書店
Publication date
2009.5
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
643p ; 27cm
NDC
498.54
View All

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

関心の高い「食の安全」に関する総合的事典(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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  • 目次

  • I. 総論

  • 1. 食品安全と食品衛生/ 3

    〔一色賢司〕

  • 1.1 食品安全とは/ 3

  • 1.1.1 食品安全と食品衛生の関係/ 3

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ４９８．５５／ＳＨ
    Book Registration Number：
    1109881449
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    R498.5/ｼ/
    Book Registration Number：
    0118004282
    札幌市中央図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    Ｒ４９８．５４／シヨ／
    Book Registration Number：
    1106100546
    岩手県立図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    498.54/2009.5/R
    Book Registration Number：
    1009913730
    宮城県図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    R498.5/ﾆｼ/
    Book Registration Number：
    124411638
    秋田県立図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.54-ﾆﾎ095
    Book Registration Number：
    304906548
    福島県立図書館

  • 富山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/1271/
    Book Registration Number：
    007987274
    富山県立図書館

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.54/ﾆﾎ ｼ
    Book Registration Number：
    007893092
    石川県立図書館

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/ﾆﾎﾝ
    Book Registration Number：
    1015421637
    福井県立図書館

  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.：
    498.54-シ
    Book Registration Number：
    8133843184
    岐阜県図書館

  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.：
    498.54-ｼﾖ-967481
    Book Registration Number：
    1109674817
    愛知県図書館

  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.：
    R49854//
    Book Registration Number：
    0210710943
    名古屋市図書館

  • 福岡県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498-54R-217
    Book Registration Number：
    1106936523
    福岡県立図書館

  • 福岡市総合図書館

    Paper
    Call No.：
    Ｒ４９８．５４／シ／
    Book Registration Number：
    1010903084
    福岡市総合図書館

  • 佐賀県立図書館

    Paper
    Call No.：
    ４９８．５／ＳＨ９６／Ｒ
    Book Registration Number：
    114556624
    佐賀県立図書館

  • 熊本県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-ﾆ
    Book Registration Number：
    0118519974
    熊本県立図書館

  • 大分県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5-2009-A1
    Book Registration Number：
    00013118583
    大分県立図書館

  • 宮崎県立図書館

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    Call No.：
    4985-1694
    Book Registration Number：
    1109061869
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  • 沖縄県立図書館

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    498.54-N77
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    1006741175
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-254-43096-7
Title
食品安全の事典
Title Transcription
ショクヒン アンゼン ノ ジテン
Author/Editor
日本食品衛生学会 編
Author Heading
日本食品衛生学会 ニホン ショクヒン エイセイ ガッカイ ( 00294829 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 朝倉書店
Publication Date
2009.5
Publication Date (W3CDTF)
2009
Extent
643p