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農家が教える加工・保存・貯蔵の知恵 : 野菜・山菜・果物を長く楽しむ

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農家が教える加工・保存・貯蔵の知恵 : 野菜・山菜・果物を長く楽しむ

Call No. (NDL)
Y73-J1260
Bibliographic ID of National Diet Library
000010247614
Material type
図書
Author
農文協 編
Publisher
農山漁村文化協会
Publication date
2009.6
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
191p ; 26cm
NDC
596
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

太陽、寒、雪などの自然を活かす保存の知恵(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.:
    619/NO
    Book Registration Number:
    1110738836
  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.:
    619/ノ/
    Book Registration Number:
    3012535021
  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.:
    619-ノウカガオシ
    Book Registration Number:
    10213989912
  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.:
    619/ノウ/
    Book Registration Number:
    1106103060
  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.:
    588.9/2009.6
    Book Registration Number:
    1009851757
  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.:
    619/ノノ/
    Book Registration Number:
    122905219
  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.:
    619-ノウ
    Book Registration Number:
    108164438
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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-540-09196-4
Title Transcription
ノウカ ガ オシエル カコウ ホゾン チョゾウ ノ チエ : ヤサイ サンサイ クダモノ オ ナガク タノシム
Author/Editor
農文協 編
Author Heading
農山漁村文化協会 ノウサンギョソン ブンカ キョウカイ ( 00272986 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2009.6
Publication Date (W3CDTF)
2009
Extent
191p
Size
26cm
Place of Publication (Country Code)
JP
Text Language Code
jpn
NDLC
Target Audience
一般
Price
1143円
Holding library
国立国会図書館
Call No.
Y73-J1260
Data Provider (Database)
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
Bibliographic ID (NDL)
000010247614
National Bibliography No. (JPNO)
21601901
NS-MARC No.
101529300
Cataloging Rule
Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
Bibliographic Record Category (NDL)
115

Recording Media

Summary, etc.
干し柿・干しりんごなどの乾燥保存から、凍み大根・凍み豆腐といった寒ざらし、冷凍・冷蔵保存のこつ、雪室・土室での貯蔵、ふりかけ・びん詰等の加工まで、野菜や果物の保存法・貯蔵法に関する古今東西の知恵を紹介。
Collection (Materials For Handicapped People:1)
Collection (Materials For Handicapped People:2)
Producer
京都ライトハウス情報ステーション
Production year
2010-03-31
Production year (W3CDTF)
2010-03-31
Format
資料種別: 211:カセットテープ(標準速)
貸出形態: 04:カセット
Rights (production)
第37条3項の権利制限
Holding library
サピエ図書館
Data Provider (Database)
全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索

Recording Media

Summary, etc.
干し柿・干しりんごなどの乾燥保存から、凍み大根・凍み豆腐といった寒ざらし、冷凍・冷蔵保存のこつ、雪室・土室での貯蔵、ふりかけ・びん詰等の加工まで、野菜や果物の保存法・貯蔵法に関する古今東西の知恵を紹介。
Collection (Materials For Handicapped People:1)
Collection (Materials For Handicapped People:2)
Producer
京都ライトハウス情報ステーション
Production year
2010-04-30
Production year (W3CDTF)
2010-04-30
Format
資料種別: 220:音声デイジー
貸出形態: 05:CD
Rights (production)
第37条3項の権利制限
Holding library
サピエ図書館
Data Provider (Database)
全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索