美酒の設計 : 極上の純米酒を醸す杜氏・高橋藤一の仕事
美酒の設計 : 極上の純米酒を醸す杜氏・高橋藤一の仕事
- Call No. (NDL)
- DL687-J82
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 000010627191
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 酒造り歴４５年の経験をもつ高橋藤一は、酒造りの常識である「櫂入れ」をせず、微生物の自然の営みを辛抱強く見守り続ける。ベテラン杜氏の酒造りの現場を描き、ものづくりの原点に迫ったノンフィクション。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
Search by Bookstore
Read this material in an accessible format.
Holdings of Libraries in Japan
This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.
Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.
Northern Japan
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 588.52-ﾌｼﾞﾀ*ﾁ
- Book Registration Number：
- 10214043859
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 588/ﾌﾋﾞ/郷
- Book Registration Number：
- 124416199
山形県立図書館
Paper- Call No.：
- 588.52-ﾌｼﾞ
- Book Registration Number：
- 108226115
Kanto
栃木県立図書館
Paper- Call No.：
- 588.5-93
- Book Registration Number：
- 1105360281
群馬県立図書館
Paper- Call No.：
- 588.52-ﾆ9Y
- Book Registration Number：
- 08340366
Search by Bookstore
Publication bibliographic database 
Find a bookstore where you can purchase books from
Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.
Find by another way
Read in Disability Resources
Bibliographic Record
You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.
- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-8387-2039-2
- Title Transcription
- ビシュ ノ セッケイ : ゴクジョウ ノ ジュンマイシュ オ カモス トウジ タカハシ トウイチ ノ シゴト
- Author/Editor
- 藤田千恵子 著
- Author Heading
- 藤田, 千恵子, 1961- フジタ, チエコ, 1961- ( 00261628 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2009.11
- Publication Date (W3CDTF)
- 2009
- Extent
- 171p