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フードコーディネーターという仕事 : 食の現場第一線で働く

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フードコーディネーターという仕事 : 食の現場第一線で働く

Call No. (NDL)
DH475-J482
Bibliographic ID of National Diet Library
000010642055
Material type
図書
Author
ジャパン・フードコーディネーター・スクール 監修
Publisher
現代書林
Publication date
2009.12
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
175p ; 19cm
NDC
673.97
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Detailed bibliographic record

Author introduction:

ジャパン・フードコーディネーター・スクール 開校して18年、これまで約1400名の人材を輩出してきた日本初のフードコーディネーター養成校。フードビジネスにおける「スキルの高いプロフェッショナルの育成」をモットーに、一流の講師陣による実践的なカリキュラムに定評。三井 愛 JFCSスクールディレクター ...

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Table of Contents

  • 第1章 「食」にまつわるお仕事の現状

  • 第2章 食の最前線で光る彼女達のストーリー

  • 第3章 フードコーディネーターってこんなに楽しい!

  • 第4章 食のお仕事を選んだ賢女たちの日々

  • 第5章 夢をつかめ!講師陣の熱いメッセージ

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    Call No.:
    673.9/F
    Book Registration Number:
    1109737427
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    673.97-フードコーデ
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7745-1215-0
Title Transcription
フード コーディネーター ト イウ シゴト : ショク ノ ゲンバ ダイイッセン デ ハタラク
Author/Editor
ジャパン・フードコーディネーター・スクール 監修
Author Heading
ジャパンフードコーディネータースクール ジャパン フード コーディネーター スクール ( 00818027 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2009.12
Publication Date (W3CDTF)
2009
Extent
175p