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夜食の文化誌 (青弓社ライブラリー ; 62)

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夜食の文化誌

(青弓社ライブラリー ; 62)

Call No. (NDL)
GD51-J71
Bibliographic ID of National Diet Library
000010670937
Material type
図書
Author
西村大志 編著
Publisher
青弓社
Publication date
2010.1
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
237p ; 19cm
NDC
383.81
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Note (General)：

並列シリーズ名: Seikyusha library

Detailed bibliographic record

Contents：

「夜食」と階層 / 西村大志 著路地裏の夜食史 / 近森高明 著ラーメン史を「夜」から読む / 右田裕規 著...

Summary, etc.：

ラーメン、おにぎり、焼きそば、うどん、スナック菓子……。受験勉強や夜型生活になくてはならない夜食は、どのようにして全国に普及してきて、一つの文化として成熟したのか。文化的・歴史的な過程をたどりながら、夜食と日本人との関係に鋭く斬り込む。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

西村　大志 1973年、兵庫県生まれ。広島大学大学院教育学研究科専任講師、博士（文学）。専攻は文化社会学、日本研究。著書に『小学校で椅子に座ること』（国際日本文化研究センター）、共著に『性欲の文化史1』（講談社）、『戦後日本の大衆文化』（昭和堂）など。(Provided by: 出版情報登録センター...

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Table of Contents

  • 序章　「夜食」の文化研究事始め　西村大志

  • １　この本の向かうところ

  • ２　「夜食」という前提

  • ３　各章の紹介

  • 第１章　「夜食」と階層──落語から考える　西村大志

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7872-3307-3
Title
夜食の文化誌
Title Transcription
ヤショク ノ ブンカシ
Author/Editor
西村大志 編著
Series Title
青弓社ライブラリー ; 62
Author Heading
西村, 大志, 1973- ニシムラ, ヒロシ, 1973- ( 00992957 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 青弓社
Publication Date
2010.1
Publication Date (W3CDTF)
2010