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Table of Contents
(4):2011年度
- 高鮮度凍結サバの冷凍保管試験
p.13-17
- クロマグロの鮮度保持試験
p.18-23
- 平成23年度新規加工品及び加工方法に関する開発研究
p.24-37
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 2185-1913
- ISSN-L
- 2185-1913
- Title Transcription
- チホウ ドクリツ ギョウセイ ホウジン アオモリケン サンギョウ ギジュツ センター ショクヒン ソウゴウ ケンキュウジョ ケンキュウ ホウコク
- Volume
- 4号 2011年度
- Author Heading
- 青森県産業技術センター食品総合研究所 アオモリケン サンギョウ ギジュツ センター ショクヒン ソウゴウ ケンキュウジョ ( 01191782 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2011
- Publication Date (W3CDTF)
- 2011