滿洲野菜貯藏加工讀本(大陸と婦人の生活叢書)

• Material Type: 図書
• Title: 滿洲野菜貯藏加工讀本
• Title Transcription: マンシュウ ヤサイ チョゾウ カコウ ドクホン
• Author/Editor: 田中靜一 著
• Series Title: 大陸と婦人の生活叢書
• Author Heading: 田中, 静一, 1913- タナカ, セイイチ, 1913- ( 00081874 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 新京 : 國民畫報社
• Publication Date: 1943.8
• Publication Date (W3CDTF): 1943
• Extent: 254p
• Size: 18cm
• Place of Publication (Country Code): CN
• Text Language Code: jpn
• NDC 9th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-J2107
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000010840040; http://id.ndl.go.jp/bib/000010840040
• National Bibliography No. (JPNO): 21753895
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

Table of Contents

目次

序　民生部技監　大平得三博士/2

校閲の辭・大陸科學院硏究官　川上行藏博士/5

野菜貯藏の必要性/15

野菜の無駄に就いて/16