ふくいのおいしい梅ごはん

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-591-12060-6
• Title: ふくいのおいしい梅ごはん
• Title Transcription: フクイ ノ オイシイ ウメゴハン
• Author/Editor: ふくいごはん研究会 著
• Author Heading: ふくいごはん研究会 フクイ ゴハン ケンキュウカイ ( 01174782 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : ポプラ社
• Publication Date: 2010.9
• Publication Date (W3CDTF): 2010
• Extent: 95p
• Size: 18cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC 9th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 933円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-J2443
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000010987213; http://id.ndl.go.jp/bib/000010987213
• National Bibliography No. (JPNO): 21820671
• NS-MARC No.: 113825900
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 福井県のブランド梅「紅サシ」を使った料理本。梅肉や梅酒を使用したさっぱりレシピ。いわしの梅煮、ささみの梅みそ焼き、青じそ梅巻(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Table of Contents

俳優・大和田獏さん「私の原点、福井県」<br/><br/>梅肉を使ったおかず<br/>梅酒を使ったおかず<br/>梅酢を使ったおかず<br/>梅ジャムを使ったおかず<br/>梅びしおを使ったおかず<br/>梅だれを使ったおかず<br/>梅かつおを使ったおかず<br/>梅味噌を使ったおかず<br/>梅マヨネーズを使ったおかず<br/>梅ドレッシングを使ったおかず<br/>「福井の梅」商品カタログ