野菜ソムリエをつくったわけ
野菜ソムリエをつくったわけ
- Call No. (NDL)
- DH468-J398
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 000010988354
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- スーパーの価格破壊、オーガニック、ネットによる流通革命、食の不祥事、農業ブーム-。80年代、90年代、そして2000年以降、ダイナミックにうごめく食の潮流のなかを駆け抜けて、あたらしい価値観を世に放った成功(とちょっぴり失敗)ストーリー。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Table of Contents
第1章 野菜ソムリエって何だろう
第2章 成功の定義づけ
第3章 かまぼこ屋に生まれて
第4章 日商岩井食品部食品3課
第5章 野菜ビジネスはおもしろい
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Northern Japan
北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ６７３．７／Ｙ
- Book Registration Number：
- 1109934891
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 626/2010.4
- Book Registration Number：
- 1009850411
山形県立図書館
Paper- Call No.：
- 673.7-ﾌｸ
- Book Registration Number：
- 108294331
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 673.7 ﾌｸ
- Book Registration Number：
- 01101197299
東京都立中央図書館
Paper- Call No.：
- 673.7-5321-2010
- Book Registration Number：
- 5018306672
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-86324-024-7
- Title
- Title Transcription
- ヤサイ ソムリエ オ ツクッタ ワケ
- Author/Editor
- 福井栄治 著
- Author Heading
- 福井, 栄治 フクイ, エイジ ( 01089902 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2010.4
- Publication Date (W3CDTF)
- 2010
- Extent
- 207p