応用糖質科学 = Bulletin of applied glycoscience : 日本応用糖質科学会誌

• Material Type: 雑誌
• Title: 応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌
• Title Transcription: オウヨウ トウシツ カガク : ニホン オウヨウ トウシツ カガッカイシ
• Volume: 14巻1号 2024年
• Author Heading: 日本応用糖質科学会 ニホン オウヨウ トウシツ カガッカイ ( 00731686 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 日本応用糖質科学会
• Publication Date: 2024
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Year and volume of publication: 1巻1号 = 1号 (2011)-第13巻第2号 = 通巻50号 (2023) ; 第13巻第3号 (2023)-
• Size: 30cm
• Alternative Title: Bulletin of applied glycoscience Bulletin of applied glycoscience; Bulletin of applied glycoscience
• Key Title: Ouyou toushitsu kagaku (2011)
• ISSN (Periodical Title): 2185-6427
• ISSN-L (Periodical Title): 2185-6427
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Alias of Author: Japanese Society of Applied Glycoscience; JSAG
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• NDLC: ZP24
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Z74-H9
• Replaces: 派生前 : Journal of applied glycoscience (ISSN:1344-7882); https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000105349
• Has Format (ISSN): 他媒体版 : 2424-0990; http://iss.ndl.go.jp/issn/2424-0990
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000011010644; http://id.ndl.go.jp/bib/000011010644
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition

Table of Contents

セルロース分解に関わる加水分解酵素および酸化還元酵素の機能解析

新規な糖質関連酵素の立体構造解析に関する研究

微生物由来α-グルカンを分解する酵素の構造と機能に関する研究

応用光学的手法を用いた食品高分子の内部構造評価と物性制御に関する研究

食物繊維素材環状四糖水飴(テトラリング)の開発