シンプルサラダ

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-88282-779-5
• Title: シンプルサラダ
• Title Transcription: シンプル サラダ
• Author/Editor: アン・マクドウォール 編; 桑平幸子 訳
• Author Heading: McDowall, Anne ( 01219546 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : ガイアブックス; [東京] : 産調出版 (発売)
• Publication Date: 2011.1
• Publication Date (W3CDTF): 2011
• Extent: 191p
• Size: 20cm
• Additional Title: Easy everyday salads
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Original Text Lang. Code: eng
• NDC 9th ed.: 596.23 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Note (General): 原タイトル: Easy everyday salads
• Note (Bibliography): 索引あり
• Price: 1800円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-J2750
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000011082910; http://id.ndl.go.jp/bib/000011082910
• National Bibliography No. (JPNO): 21876733
• NS-MARC No.: 120601900
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 食卓を華やかに彩るサラダ。世界各国のサラダからフルーツサラダ、食事のメインにもなるサラダまで、アイディア満載のレシピ88。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 桑平幸子 京都女子大学短期大学部文科英語専攻卒業。訳書に『チルドレンズヨーガ』『テキスタイルパターンの謎を知る』（いずれも産調出版）など。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Table of Contents

はじめに

前菜＆ライトサラダ

パルマハム、イチジク、モッツァレラのサラダ／温かいチキンとハーブのサラダ／ベトナム風サラダ／オールデイ・ブレックファーストサラダ／トマト、フレッシュ・ミント、レモンのサラダ／ハーブとカニのピリ辛サラダ、クロスティーニ添え／クラシック・シーザーサラダ／トマト、モモ、クミンのサラダ／カニ、アボカドとカリカリベーコンのサラダ／濃厚なスペアリブ＆シャキシャキ・コールスローサラダ／イカ、レモン、ケッパーのサラダ／ナシ、ホタテ貝柱＆チョリソーの温かいサラダ

ビーフ、ポーク＆ラム

タリアータ（牛肉のたたきとロケットリーフのサラダ）／グリドルビーフとマッシュルームのサラダ／温かいタイ風ビーフサラダ／グリドルステーキのポテト＆黒コショウ添え／温かい新ジャガイモとスモーク・ソーセージのサラダ／温かいモッツァレラ、ベーコン、ネクタリンのサラダ／温かいポテトサラダ、パルマハム添え／ＢＬＴサラダ／パプリカ風味のポークサラダ／リンゴ＆ポークサラダ、リンゴ酢ドレッシングあえ／日曜日の温かいローストラムサラダ／ラム肉とナスのサラダ、ザクロの蜜糖がけ