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そうざい料理帖 巻1 (平凡社ライブラリー ; 720)

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そうざい料理帖. 巻1

(平凡社ライブラリー ; 720)

Call No. (NDL)
KH177-J301
Bibliographic ID of National Diet Library
000011106129
Material type
図書
Author
池波正太郎 著ほか
Publisher
平凡社
Publication date
2011.1
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
189p ; 16cm
NDC
914.6
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Notes on use

Note (General):

『池波正太郎のそうざい料理帖』 (2003年刊) の改題並列シリーズ名: Heibonsha Library

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

作家・池波正太郎の食日記や食エッセイから厳選したメニューをイラストで再現し、作り方を指南。巻1は、白魚の椀盛り、焼太打ち冷やむぎ、松茸のフライ、どんどん焼といった、春夏秋冬のそうざいを紹介する。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

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    596/SO/1
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    1110056387

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  • 高知県立図書館

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    596.04-イケ-1
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    1106462961
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    596-2011-1
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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-582-76720-9
Title Transcription
ソウザイ リョウリチョウ
Volume
巻1
Author/Editor
池波正太郎 著
矢吹申彦 料理相伴
平凡社, 高丘卓 編
Author Heading
池波, 正太郎, 1923-1990 イケナミ, ショウタロウ, 1923-1990 ( 00018182 )Authorities
矢吹, 申彦, 1944-2022 ヤブキ, ノブヒコ, 1944-2022 ( 00109080 )Authorities
平凡社 ヘイボンシャ ( 00263484 )Authorities
高丘, 卓 タカオカ, タカシ ( 00731722 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2011.1