ニューヨーク変わりゆく街の食文化 : 食文化年代記2001-2010
ニューヨーク変わりゆく街の食文化 : 食文化年代記2001-2010
- Call No. (NDL)
- DH475-J757
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 000011156602
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- ニューヨーク初のすし専門店を開いた著者が、２００１～２０１０年のニューヨークを食事情から探る。『グルメジャーナル』『週刊ホテルレストラン』連載をまとめて書籍化。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
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札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 383.8/ﾏ/
- Book Registration Number：
- 0118651264
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 383.85/2011.3
- Book Registration Number：
- 1010633368
山形県立図書館
Paper- Call No.：
- 383.85321-ﾏﾂ
- Book Registration Number：
- 108399060
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 383.85 ﾏﾂ
- Book Registration Number：
- 23100946526
千葉県立東部図書館
Paper- Call No.：
- 38385/ 5/
- Book Registration Number：
- 2102411422
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-7503-3357-1
- Title Transcription
- ニューヨーク カワリユク マチ ノ ショクブンカ : ショクブンカ ネンダイキ 2001 2010
- Author/Editor
- 松本紘宇 著
- Author Heading
- 松本, 紘宇, 1942- マツモト, ヒロタカ, 1942- ( 00385242 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2011.3
- Publication Date (W3CDTF)
- 2011
- Extent
- 372p