図書

フランスで料理修業 : 辻調グループフランス校の30年

Icons representing 図書
The cover of this title could differ from library to library. Link to Help Page

フランスで料理修業 : 辻調グループフランス校の30年

Call No. (NDL)
EG261-J116
Bibliographic ID of National Diet Library
000011178069
Material type
図書
Author
森脇慶子 著
Publisher
学研パブリッシング
Publication date
2011.5
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
223p ; 22cm
NDC
596.077
View All

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

西洋料理菓子業界の人材育成の一大拠点である辻調フランス校の教育・実習・研修システムを通して「一流」を生み育てる秘密を探る(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Search by Bookstore

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Kanto

Tokai/Hokuriku

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.2/モリワ
    Book Registration Number:
    1015753724
  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.:
    596.07-モリ-1017961
    Book Registration Number:
    1110179612
  • 鳥取県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.2-モリワ-一般H
    Book Registration Number:
    118328297
  • 岡山県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.077/モリ11/
    Book Registration Number:
    0010557643

Search by Bookstore

Publication bibliographic database Books Find a bookstore where you can purchase books from

Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-05-404245-2
Title Transcription
フランス デ リョウリ シュウギョウ : ツジチョウ グループ フランスコウ ノ 30ネン
Author/Editor
森脇慶子 著
Author Heading
森脇, 慶子 モリワキ, ケイコ ( 00869456 )Authorities
Publication Date
2011.5
Publication Date (W3CDTF)
2011
Extent
223p