食と農のいま
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Table of Contents
序--食べ物を捨てる国・日本の「餓死問題」/ 池上甲一 [i]
第I部 食卓から考える「食と農のいま」
1. 食の空間論--フードコートで考える/ 藤原辰史 [6]
2. ペットボトルのお茶からみえる世界/ 池上甲一 [25]
第II部 グローバル化のなかの食と農
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- Book Registration Number：
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埼玉県立熊谷図書館
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- 611.3-ｼﾖ
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千葉県立東部図書館
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- Book Registration Number：
- 2102424556
東京都立中央図書館
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- 610.4-5119-2011
- Book Registration Number：
- 5020657218
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-7795-0561-4
- Title
- Title Transcription
- ショク ト ノウ ノ イマ
- Author/Editor
- 池上甲一, 原山浩介 編
- Author Heading
- 池上, 甲一, 1952- イケガミ, コウイチ, 1952- ( 00337661 )Authorities原山, 浩介 ハラヤマ, コウスケ ( 01128074 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2011.6
- Publication Date (W3CDTF)
- 2011
- Extent
- 365, 18p