パリ発サラダでごはん

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-591-12516-8
• Title: パリ発サラダでごはん
• Title Transcription: パリ ハツ サラダ デ ゴハン
• Author/Editor: 川村明子 著
• Author Heading: 川村, 明子 カワムラ, アキコ ( 01225567 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : ポプラ社
• Publication Date: 2011.7
• Publication Date (W3CDTF): 2011
• Extent: 95p
• Size: 26cm
• Alternative Title: Mes grandes salades crees a Paris
• Additional Title: Mes grandes salades crees a Paris Mes grandes salades crees a Paris
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC 9th ed.: 596.37 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-J3211
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000011233115; http://id.ndl.go.jp/bib/000011233115
• National Bibliography No. (JPNO): 21961859
• NS-MARC No.: 123511600
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 日本とフランスの食材を使った独自の料理を研究している著者の、できるだけ野菜を多く摂取し、健康に気をつかう方へのヘルシーメニュ(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Table of Contents

●一皿でおなかいっぱいうサラダ<br/>ソーセージと水菜のサラダ　フランクフルトのボリュームサラダ　揚げ鶏とレタスのサラダ　鴨胸肉とじゃがいも、ブロッコリー、ごぼうの温サラダ　厚切り豚バラ肉と大根のサラダ　豚バラ肉と春菊の韓国だれサラダ　豚ひき肉の味噌だれ和えと豆腐のサラダ　牛ステーキ肉と春菊のサラダ　いか揚げとコリアンダーのサラダ　スモークサーモンとグレープフルーツのサラダ　ポーチドエッグと茹でポロネギのマリネサラダ　夏野菜のグリルサラダ　ポーチドエッグとくるみ、ベーコンのサラダ<br/>●穀物入りボリュームサラダ<br/>いかとズッキーニのパスタサラダ　いかと緑野菜のブルガー小麦サラダ　お豆のラディッシュの葉ペースト和えパスタサラダ　じゃこと大根の稲庭うどんサラダ　ソーセージとブルガー小麦のサラダ　ゆで鶏と焼きなすの稲庭うどんサラダ　たっぷりの千切り野菜とねぎみその玄米サラダ　鶏胸肉と千切り野菜のビーフンサラダ　鶏手羽とキュウリ、コリアンダーのそうめんサラダ　牛肉とロメインレタスのビーフンサラダ　牛肉とクレソンの中華麺サラダ　豚肉ときゅうり、ミントのビーフンサラダ　揚げエビと春菊の蕎麦サラダ　韓国風蕎麦サラダ　明太子とハーブのクスクスサラダ　<br/>●3種盛り合わせサラダ　<br/>かぼちゃのローストとハーブのクリーム和えサラダ　なすときのこのマリネ　ルッコラとパルメザンチーズのサラダ　 焼きプチトマトのマリネ　水菜とマッシュルーム、ヘーゼルナッツのサラダ　いかとえびのラディッシュの葉ペースト和え　グリル野菜のバジルペースト和え　いんげんとマッシュルーム、チャービルのサラダ　アボカドと桜えびのサラダ　蒸しズッキーニと鯛のサラダ<br/>●タレとスープ<br/>バジルペースト　ラディッシュの葉のペースト　韓国だれ　ねぎみそ　ヌクチャム　あさりとクレソンのスープ　鶏だんごとセロリの葉のスープ　鶏ひき肉とかぼちゃのスープ　鶏手羽とごぼうのスープ　豚バラ肉とかぶのスープ　豚ひき肉と茄子のスープ<br/>他６４品