ラーメンと愛国

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-06-280041-9
• Title: ラーメンと愛国
• Title Transcription: ラーメン ト アイコク
• Author/Editor: 速水健朗 著
• Series Title: 講談社現代新書 ; 2127
• Author Heading: 速水, 健朗 ハヤミズ, ケンロウ ( 01073928 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 講談社
• Publication Date: 2011.10
• Publication Date (W3CDTF): 2011
• Extent: 283p
• Size: 18cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: ラーメン (麵類)--歴史 ラーメン (メンルイ) レキシ ( 00958258 )Authorities; 日本--歴史--1945- ニホン レキシ 1945- ( 00568283 )Authorities
• NDC 9th ed.: 383.81 : Costumes．Eating and drinking．Housing
• NDLC: GD51
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり 年表あり
• Price: 760円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: GD51-J127
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000011294492; http://id.ndl.go.jp/bib/000011294492
• National Bibliography No. (JPNO): 21998843
• NS-MARC No.: 124831900
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 112

• Summary, etc.: 大量生産・大量消費、マスメディア時代の到来、情報化社会…。２０世紀の諸現象を日本がいかに受け入れてきたのかを、「ラーメン」というものさしを通して探る。ラーメンから現代史を読み解くスリリングな試み。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
• Author introduction: 速水 健朗 1973年、石川県生まれ。ライター、編集者。コンピュータ誌の編集を経て現在フリーランスとして活動中。専門分野は、メディア論、都市論、ショッピングモール研究（『思想地図βvol.1』ショッピングモール特集の監修）、団地研究（『団地団 ベランダから眺める映画論』大山顕、佐藤大との共著を準備中...

Table of Contents

まえがき
第一章　ラーメンとアメリカの小麦戦略
第二章　Ｔ型フォードとチキンラーメン
第三章　ラーメンと日本人のノスタルジー
第四章　国土開発とご当地ラーメン
第五章　ラーメンとナショナリズム
あとがきにかえて
ラーメン史年表
主要参考文献