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食安全の科学 : 食生活を脅かす化学物質の生体作用

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食安全の科学 : 食生活を脅かす化学物質の生体作用

Call No. (NDL)
SC186-L21
Bibliographic ID of National Diet Library
023035367
Material type
図書
Author
菅家祐輔, 坂本義光 編著
Publisher
三共出版
Publication date
2009.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
171p ; 26cm
NDC
498.54
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Note (General)：

執筆: 入野勤ほか

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

食の安全を脅かす化学物質と生体との関わり(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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    Paper
    Call No.：
    498.54-ｶﾕ094
    Book Registration Number：
    304902174
    福島県立図書館

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    Paper
    Call No.：
    498.54-カ
    Book Registration Number：
    8133882763
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    Book Registration Number：
    1109649430
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    Call No.：
    498.54-ｶﾝｹ-一般Ｈ
    Book Registration Number：
    117805492
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    498.54/ｶﾝ09/
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    0009057621
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7827-0596-4
Title
食安全の科学 : 食生活を脅かす化学物質の生体作用
Title Transcription
ショクアンゼン ノ カガク : ショクセイカツ オ オビヤカス カガク ブッシツ ノ セイタイ サヨウ
Author/Editor
菅家祐輔, 坂本義光 編著
Author Heading
菅家, 祐輔, 1936- カンケ, ユウスケ, 1936- ( 00124869 )Authorities
坂本, 義光 サカモト, ヨシミツ ( 001145625 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 三共出版
Publication Date
2009.4
Publication Date (W3CDTF)
2009
Extent
171p