雑穀の社会史 (歴史文化セレクション)
雑穀の社会史
(歴史文化セレクション)
- Call No. (NDL)
- GD51-J134
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 023183791
Notes on use
Note (General)：
- 索引あり
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 日本人の生活や信仰は、稲だけでなく稗(ひえ)・粟(あわ)などの雑穀を含めた多様な価値意識のもとに発展してきた。女性や奉公人の食糧として差別された一方、聖なるものとして神への供物となった事例を広い地域にわたって考察。また『古事記』などの神話を中心に雑穀がどのように扱われたかを提示し、さまざまな視点から...
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Table of Contents
はじめに／差別の食（問題の所在／差別の食＝雑穀〈オトコメシ・オンナメシ／嫁の早食いと家族の序列／「粟飯は奉公人の飯」／ボサツサマとコモノ／「アワか、アワか」とカラス鳴く〉／米の価値＝米社会〈「食い分け」をする農家／穀倉地帯の主食／畑作地帯の主食／コメカバイ／「米を食う」日／優れたる雑穀／切り捨てられた雑穀〉以下細目略／結語）／聖なる雑穀（問題の所在／雑穀の神饌／正月を祝う雑穀／年中行事と雑穀／結語）／五穀の思想（問題の所在／雑穀の社会史／五穀の思想／結語／雑穀から五穀世界へ）／あとがき／「おいしい雑穀」として…増田昭子
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北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ３８３．８１／Ｚ
- Book Registration Number：
- 1110911078
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 383.81-ﾏｽﾀﾞ*ｼ
- Book Registration Number：
- 10214302574
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- ３８３．８１／マス／
- Book Registration Number：
- 1106205386
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 383.81/2011.Z
- Book Registration Number：
- 1009982370
Kanto
茨城県立図書館
Paper- Call No.：
- 383.8/ﾏｽ/
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-642-06378-4
- Title
- Title Transcription
- ザッコク ノ シャカイシ
- Author/Editor
- 増田昭子 著
- Series Title
- Author Heading
- 増田, 昭子, 1942-2019 マスダ, ショウコ, 1942-2019 ( 00203463 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2011.12
- Publication Date (W3CDTF)
- 2011