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Table of Contents
16(1)=29:2017.7
- 竹粉の施用が米の外観品質と食味に及ぼす影響
p.10-16
- 市販災害食の食味評価結果と災害食の献立
p.17-26
- 米のポストハーベスト工程における品質変化
p.27-33
- 京都ならではの筍生産と加工
p.34-38
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 2186-7224
- ISSN-L
- 2186-7224
- Title
- Title Transcription
- ビミ ギジュツ ガッカイシ
- Volume
- 16巻1号(通号29) 2017年7月
- Author Heading
- 美味技術学会 ビミ ギジュツ ガッカイ ( 001108248 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2017
- Publication Date (W3CDTF)
- 2017