クスクスの謎 : 人と人をつなげる粒パスタの魅力 (平凡社新書 ; 623)
クスクスの謎 : 人と人をつなげる粒パスタの魅力
(平凡社新書 ; 623)
- Call No. (NDL)
- EF27-J659
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 023274092
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- フランス、モロッコ、ブラジル…。人の移動とともに国境を軽々と越え、土地の伝統に融け込む「食のなかの食」となり、人々を魅了し続けてきたクスクス。世界中で愛される粒パスタの魅力に迫る。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
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札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 383.8/ﾆ/
- Book Registration Number：
- 0118906452
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 383.8/2012.1
- Book Registration Number：
- 1009980937
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 383.8/ﾆｸ/
- Book Registration Number：
- 123159766
山形県立図書館
Paper- Call No.：
- 383.8-ﾆﾑ
- Book Registration Number：
- 108525309
福島県立図書館
Paper- Call No.：
- 383.8-ﾆｼ121
- Book Registration Number：
- 305022758
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-582-85623-1
- Title Transcription
- クスクス ノ ナゾ : ヒト ト ヒト オ ツナゲル ツブ パスタ ノ ミリョク
- Author/Editor
- にむらじゅんこ 著
- Series Title
- Author Heading
- にむら, じゅんこb ニムラ, ジュンコ b ( 00803502 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2012.1
- Publication Date (W3CDTF)
- 2012