保存食の絵本 1 (つくってあそぼう ; 36)
保存食の絵本. 1
(つくってあそぼう ; 36)
- Call No. (NDL)
- Y1-N12-J132
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 023421320
Detailed bibliographic record
Contents：
- 野菜 / 小清水正美 へん ; 亀澤裕也 え(Provided by: 国立国会図書館蔵書)
Synopsis：
- 野菜が少ない冬の季節にそなえ、野菜を干したり、塩に漬けたりしたのが保存食のはじまり。保存の原理を紹介。(Provided by: 日本図書館協会)保存の基本は干す・漬ける。乾物の代表切干大根から干しいも,ぜんまい,保存漬け,佃煮,水煮,びんづめまでつくり方と使い方。(Provided by: 日本児...
Summary, etc.：
- 保存の基本「干す・漬ける」の方法と利用法(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Search by Bookstore
Holdings of Libraries in Japan
This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.
Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.
Northern Japan
北海道立図書館
Paper- Call No.：
- Ｊ５８／ＨＯ／１
- Book Registration Number：
- 1111180038
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- J59/ﾂ/36
- Book Registration Number：
- 0118963974
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 588J-ﾎｿﾞﾝｼ-(1)
- Book Registration Number：
- 10214329190
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- Ｊ５８８／ホゾ／１
- Book Registration Number：
- 1200702304
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- J588/2012.2
- Book Registration Number：
- 1010729158
Search by Bookstore
Publication bibliographic database 
Find a bookstore where you can purchase books from
Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.
Find by another way
Bibliographic Record
You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.
- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-540-11132-7
- Title
- Title Transcription
- ホゾンショク ノ エホン
- Volume
- 1
- Series Title
- Author Heading
- 小清水, 正美, 1949- コシミズ, マサミ, 1949- ( 00369227 )Authorities亀澤, 裕也 カメザワ, ユウヤ ( 01010717 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2012.2
- Publication Date (W3CDTF)
- 2012