最新香料の事典 普及版
最新香料の事典
普及版
- Call No. (NDL)
- PA555-J50
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 023443735
Notes on use
Note (General)：
- 年表あり索引あり
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 香料とその周辺領域について、基礎から応用まで総合的に解説した事典の普及版。匂いの科学をはじめ、香料の歴史、香料の素材、香粧品香料、食品のフレーバーなど、様々な項目から香料を科学的にアプローチする。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- Ｒ５７６．６／サイ／
- Book Registration Number：
- 1106222811
Kanto
川崎市立図書館
Paper- Call No.：
- Ｒ５７６．６／サイ
静岡市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 576.6-ｻ
- Book Registration Number：
- 114465240
Tokai-Hokuriku
愛知県図書館
Paper- Call No.：
- 576.6-ｻｲ-1046115
- Book Registration Number：
- 1110461150
Kinki
京都府立図書館
Paper- Call No.：
- 576.6/Sa22/
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-254-25266-8
- Title
- Title Transcription
- サイシン コウリョウ ノ ジテン
- Author/Editor
- 荒井綜一, 小林彰夫, 矢島泉, 川崎通昭 編
- Edition
- 普及版
- Author Heading
- 荒井, 綜一, 1935- アライ, ソウイチ, 1935- ( 00099033 )Authorities小林, 彰夫, 1933- コバヤシ, アキオ, 1933- ( 00032921 )Authorities矢島, 泉 ヤジマ, イズミ ( 001103274 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2012.2
- Publication Date (W3CDTF)
- 2012