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土井善晴のレシピ100 : 料理がわかれば楽しくなる、おいしくなる

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土井善晴のレシピ100 = Yoshiharu Doi's HOME COOKING RECIPE : 料理がわかれば楽しくなる、おいしくなる

Call No. (NDL)
Y73-J3721
Bibliographic ID of National Diet Library
023455380
Material type
図書
Author
土井善晴 著
Publisher
学研パブリッシング
Publication date
2012.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
144p ; 26cm
NDC
596
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Notes on use

Note (General):

索引あり

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

家庭料理研究家・土井善晴先生が厳選した現代の家庭料理100品のレシピ。家族みんなが喜ぶ、おいしくて作りやすいレシピだけ!(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

土井善晴 1957年生まれ。家庭料理研究家。おいしいもの研究所主宰。“日本の家庭料理の父”と呼ばれた故・土井勝の次男としてうまれる。現在の世にあるべき家庭料理を提唱し続ける家庭料理のプロ。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Table of Contents

  • □お料理がわかることは

  • 楽しくなること、おいしくなることです

  • □PART1 土井先生に教えてほしい10品

  • 01 鶏のから揚げ 2種の味つけで

  • 02 ハンバーグ

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Paper Recording Media Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-05-405232-1
Title Transcription
ドイ ヨシハル ノ レシピ 100
Author/Editor
土井善晴 著
Author Heading
土井, 善晴, 1957- ドイ, ヨシハル, 1957- ( 00533079 )Authorities
Publication Date
2012.3
Publication Date (W3CDTF)
2012
Extent
144p