家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理
家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理
- Call No. (NDL)
- Y73-J3926
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 023671343
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- ココナッツや豊富な野菜類に加え、薬効のあるハーブやスパイスを多用するスリランカの料理。肉と魚介、野菜のカレーをはじめ、サイドディッシュやスナック＆スイーツなど、スリランカの本場の味をおいしく再現したレシピ集。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
Author introduction：
- 香取 薫 1962年東京に生まれ。インド・スリランカ料理研究家。著書に『インドごはん』『うまい、カレー。』『５つのスパイスだけで作れる！ はじめてのインド家庭料理』『家庭で作る本格インド料理』など。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.2/ｶ/
- Book Registration Number：
- 0119070399
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.22-ｶﾄﾘ*ｶ
- Book Registration Number：
- 10214358970
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 596.22/2012.6
- Book Registration Number：
- 1010704821
Kanto
茨城県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.2/ｶﾄ/
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.22 ｶﾄ
- Book Registration Number：
- 01101288288
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-309-28320-3
- Title Transcription
- カテイ デ ツクレル スリランカ ノ カレー ト スパイス リョウリ
- Author/Editor
- 香取薫 著
- Author Heading
- 香取, 薫 カトリ, カオル ( 01030543 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2012.6
- Publication Date (W3CDTF)
- 2012
- Extent
- 79p