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平成食文化史年表

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平成食文化史年表

Call No. (NDL)
GD51-J153
Bibliographic ID of National Diet Library
023689745
Material type
図書
Author
西東秋男 編
Publisher
筑波書房
Publication date
2012.6
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
224p ; 21cm
NDC
383.81
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

平成の食文化史を年表にした。歴史事項なコメントを付記し、平成期の食をめぐる動きを編纂した。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

西東秋男 食料経済学・食品産業史・食生活文化史研究家 編著書 『年表で読む 日本食品産業の歩み 明治・大正・昭和前期編』(山川出版社) 『日本食生活史年表(日本図書館協会選定図書)』(楽游書房) 『食の366日話題事典』(東京堂出版) 『日本食文化人物事典.人物で読む日本食文化史』(筑波書房) 『東...

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  • 平成1年(1989)

  • ・消費税導入・米屋以外でも米販売が可能となるなど

  • 平成2年(1990)

  • ・牛肉調製品,リンゴ・ブドウ果汁など12品目輸入自由化など

  • 平成3年(1991)

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    383.81/HE
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  • 愛媛県立図書館

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    Call No.:
    383.81-サト-2012
    Book Registration Number:
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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-8119-0404-7
Title Transcription
ヘイセイ ショクブンカシ ネンピョウ
Author/Editor
西東秋男 編
Author Heading
西東, 秋男, 1938- サイトウ, トキオ, 1938- ( 00171052 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2012.6
Publication Date (W3CDTF)
2012
Extent
224p