ルネサンスごはんは放射能にもたやすく負けない : 旨いごはんは日々の健康と内部被曝に強い身体をつくる (ごはんとおかずのルネサンスプロジェクト)
ルネサンスごはんは放射能にもたやすく負けない : 旨いごはんは日々の健康と内部被曝に強い身体をつくる
(ごはんとおかずのルネサンスプロジェクト)
- Call No. (NDL)
- EG257-J372
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 023745510
Detailed bibliographic record
Author introduction：
- 弓田亨 1947年、福島県会津若松市生まれ。1970年、大学卒業後菓子業界に入り、東京「ブールミッシュ」工場長などを務め、1978年渡仏。パリ「パティスリー・ミエ」で研修。その後大きな示唆を与え続ける生涯の友ドゥニ・リュッフェル（当時ミエ店のシェフ）に出会う。翌年帰国し、東京「青山フランセ」、「フレ...
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Northern Japan
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 493/ﾕ/
- Book Registration Number：
- 1213051392
福島県立図書館
Paper- Call No.：
- 493.195-ﾕﾄ126
- Book Registration Number：
- 305048514
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 493.1 ﾕﾐ
- Book Registration Number：
- 26100313118
新潟県立図書館
Paper- Call No.：
- 493-Ｙ９７
- Book Registration Number：
- 0010013034348
Tokai/Hokuriku
石川県立図書館
Paper- Call No.：
- 493.195/ﾕﾐ ﾙ
- Book Registration Number：
- 100394428
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-901490-31-3
- Title Transcription
- ルネサンス ゴハン ワ ホウシャノウ ニモ タヤスク マケナイ : ウマイ ゴハン ワ ヒビ ノ ケンコウ ト ナイブ ヒバク ニ ツヨイ シンタイ オ ツクル
- Author/Editor
- 弓田亨 著
- Series Title
- Author Heading
- 弓田, 亨, 1947- ユミタ, トオル, 1947- ( 00152527 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2012.6
- Publication Date (W3CDTF)
- 2012